Dieta sem glúten.
Mas, como sempre aqui no blog, tudo tem uma explicação…
Significado de “Sin TACC”
Esta é uma sigla bem comum, e costuma vir impressa nos pacotes de alimentos como um aviso aos celíacos, já que eles não podem ingerir alimentos que contenham o tal Glúten.
Então, o termo “Sin TACC” utiliza as letras iniciais, em espanhol, dos alimentos que contêm glúten: logo, “Sin TACC” ignifica que não contem Glúten de Trigo, Avena, Cebada e Centeno.
“Sin TACC” – Alimentos aptos para Celíacos.
Simples assim.
A dieta sem glúten também é conhecida como Dieta de las 3P (sem produtos de Panaderías, Pastelerías nem Pizzerías)
