Palavra do Dia: Collop

Collop
Uma fatia pequena de carne;
pequena porção ou um pedaço de qualquer coisa.

Origem

Collop vem de uma palavra do inglês médio “colhoppe”, que significa “a dish of stewed meat.”

There was cheesecake and spicecake, along with a most extraordinary dish, exactly like collops of bacon only sweet to the taste…
— Maria McCann, As Meat Loves Salt

English Version

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